Czech Specials má již 350 certifikovaných restaurací
Ve druhém pololetí roku 2011 zdvojnásobil projekt na podporu české gastronomie Czech Specials počet svých certifikovaných restaurací. K dnešnímu dni mají hosté možnost ochutnat české speciality dokonce ve 350 provozovnách označených logem CzechSpecials, ještě loni v červnu jich bylo „pouze“ 155.
Všechny restaurace, které vaří českou kuchyni a jsou si jisté vysokou kvalitou svých služeb mají jedinečnou příležitost přihlásit se do projektu Czech Specials aneb Ochutnejte Českou republiku. Označení logem Czech Specials přináší restauraci jen samé výhody. Nejen v podobě širokého spektra propagačních materiálů, ale zejména mediální podpory. O certifikovaných restauracích je slyšet v Českém rozhlase, jsou vidět v Toulavé kameře, která ochutnává Česko, na webových stránkách, sociálních sítích, v domácích i zahraničních magazínech, na gastronomických akcích nebo publikacích a webových stránkách Jídelních a lůžkových vozů nebo v Maurerově výběru.
Novoroční dárek pro naše příznivce - Kuchařka Czech Specials zdarma ve formátu PDF ke stažení.
Každá z certifikovaných restaurací musí splňovat certifikační kritéria, které návštěvníkům zaručí kvalitu nabízených pokrmů a služeb. Na druhou stranu je restauracím umožněna volnost ve vytváření pokrmů dle vlastní inspirace a jejich přiřazování k jedné ze tří specializací. Šéfkuchaři mohou rozšířit své portfolio v oblasti zdravé a lehké kuchyně, která získává na popularitě zejména u žen nebo se zaměřit na posilování regionální tradice v podobě specialit konkrétního území nebo dokonce začít vařit atraktivní a nutričně vyvážené recepty pro naše nejmenší strávníky.
Vyberte si některou z certifikovaných restaurací na těchto stránkách a zpestřete si zimu dobrým pitím a jídlem z české kuchyně. Ochutnejte a užijte si tradiční českou gastronomii, dobré víno, rybí speciality nebo sladké domácí pochoutky. Poznejte restaurace, které vytváří současnou podobu české gastronomie s ohledem na naše národní kořeny. Doporučte k certifikaci svoji oblíbenou restauraci nebo ji, jako majitelé, nechte sami certifikovat!
Nejznámější český sýr proslavila jeho pronikavá chuť a vůně (nebo zápach?). Byla by škoda neochutnat tvarůžky ...
víceV kraji rybníků rozhodně nemůže na talíři chybět dobrota z vodní říše. Pravého českého kapra určitě seženete, ...
víceAby byla omeleta pěkně nadýchaná, nebudeme ji smažit, ale dáme i s pánvičkou pěkně zapéct do trouby. Pak jen p...
víceZatímco recept na národní specialitu, kterou je svíčková, počítá s hovězím, západočeská varianta sází na zaječ...
víceJedna z mnoha variací na bramborové téma, prostá, snadná, rychlá a přece nezapomenutelná. Křupavé placičky při...
vícePamatujete si, jak je babička opékávala přímo na litinové plotýnce? Místo ní si vystačíte s plechem strčeným d...
víceMáte-li rádi polévky se zavářkou, tenhle recept si vás obtočí kolem prstu. Nebo spíš kolem dutiny ústní zaplav...
víceRoštěná je jedním z pokrmů, které po Česku kolují v bezpočtu variací. Ta Lomnická potěší vaše chuťové buňky ne...
víceJsou jídla tak spjaté s národní kuchyní, že ani není možné překládat doslova jejich název do jiných jazyků. Mo...
víceMáte oči jako rys a po výletu do lesa nevíte co s houbovým nadělením? Vyrobte z čerstvého úlovku hromadu delik...
více
Aktuality
Aktuality, 15.5.2012
V týdnu od 14. do 20. května se v Litomyšli uskuteční první ročník Gastroslavností
spojených s jedním z nejklasičtějších jmen české kuchyně, s Magdalenou Dobromilou
Rettigovou.
Aktuality, 15.5.2012
Kafe-Pub 50 Druhů Piv je zvláštní název pro gastronomický podnik, ale ochutnáte zde kromě kávy, vína a čokolády také 50 druhů piv z malých českých pivovarů. Kromě toho se sem v polovině června můžete vypravit na festival piva.
pokračování »Nově certifikováno
| název: | Zámek Hrádek |
| místo: | Sušice |
| více » |
| název: | Motorest Pegast |
| místo: | Litvínovice |
| více » |
| název: | Hotel a restaurace U Vychopňů |
| místo: | Vsetín |
| více » |
| název: | Chateau Mcely |
| místo: | Mcely |
| více » |
Celkový počet certifikovaných restaurací: 347