Czech Specials má již 346 certifikovaných restaurací
Ve druhém pololetí roku 2011 zdvojnásobil projekt na podporu české gastronomie Czech Specials počet svých certifikovaných restaurací. K dnešnímu dni tak mají hosté možnost ochutnat české speciality ve 346 provozovnách označených logem CzechSpecials, ještě v červnu jich bylo „pouze“ 155.
Všechny restaurace, které vaří českou kuchyni a jsou si jisté vysokou kvalitou svých služeb mají jedinečnou příležitost přihlásit se do projektu Czech Specials aneb Ochutnejte Českou republiku. Označení logem Czech Specials přináší restauraci jen samé výhody. Nejen v podobě širokého spektra propagačních materiálů, ale zejména mediální podpory. O certifikovaných restauracích je slyšet v Českém rozhlase, jsou vidět v Toulavé kameře, která ochutnává Česko, na webových stránkách, sociálních sítích, v domácích i zahraničních magazínech, na gastronomických akcích nebo publikacích a webových stránkách Jídelních a lůžkových vozů nebo v Maurerově výběru.
Novoroční dárek pro naše příznivce - Kuchařka Czech Specials zdarma ve formátu PDF ke stažení.
Každá z certifikovaných restaurací musí splňovat certifikační kritéria, které návštěvníkům zaručí kvalitu nabízených pokrmů a služeb. Na druhou stranu je restauracím umožněna volnost ve vytváření pokrmů dle vlastní inspirace a jejich přiřazování k jedné ze tří specializací. Šéfkuchaři mohou rozšířit své portfolio v oblasti zdravé a lehké kuchyně, která získává na popularitě zejména u žen nebo se zaměřit na posilování regionální tradice v podobě specialit konkrétního území nebo dokonce začít vařit atraktivní a nutričně vyvážené recepty pro naše nejmenší strávníky.
Vyberte si některou z certifikovaných restaurací na těchto stránkách a zpestřete si zimu dobrým pitím a jídlem z české kuchyně. Ochutnejte a užijte si tradiční českou gastronomii, dobré víno, rybí speciality nebo sladké domácí pochoutky. Poznejte restaurace, které vytváří současnou podobu české gastronomie s ohledem na naše národní kořeny. Doporučte k certifikaci svoji oblíbenou restauraci nebo ji, jako majitelé, nechte sami certifikovat!
Suroviny: kachní stehna:3,5 kg kachních stehen3 kg kachního sádla100 g hrubozrnné soli120 g česneku30 g...
víceČeši jsou bezesporu polévkový národ. Je ovšem jedna polévka, kterou část strávníků odmítá, aniž ji kdy ochutna...
víceJakmile se jednou naučíte klasické bramborové těsto, můžete z něj připravovat řadu vynikajících a jednoduchých...
víceKrálík s bylinkami, červené zelí a k tomu jako příloha omelety. Nezní to jako dokonalé spojení? Suroviny: ...
víceSuroviny: 500 gr žemlí1 l mlékasůltrochu muškátového oříšku nebo květu petrželka100 gr másla4 vejce3 l...
víceJestlipak víte, která varianta podávání divočáka je ta pravá? Se šípkovou nebo se zelím? Otázku, na niž ani v ...
víceMajoránku používali kuchaři už v antice a i v české kuchyni jde o velmi oblíbené koření. V tomto receptu krásn...
víceNetradiční způsob úpravy kachny se bude jistě zamlouvat všem, kteří dávají oproti klasické variantě se zelím a...
víceChutná a zdravá kombinace jáhel, kuřecího masa a zeleniny. Skvělý tip pro vyznavače zdravého životního stylu! ...
víceDalší variace na bramborové téma. Tentokrát si z bramborového těsta uděláme pirožky a podle chuti je naplníme ...
více
Aktuality
Aktuality, 23.1.2012
Od 21. ledna do 21. února 2012 ovládne vybrané české restaurace v Praze, Brně, Liberci a Pardubicích masopustní veselí. Uskuteční se totiž festival s názvem Masopustní hody www.masopustnihody.cz, který představí pestrou paletu chutí masopustních specialit.
pokračování »Aktuality, 11.1.2012
Ve druhém pololetí roku 2011 zdvojnásobil projekt na podporu české gastronomie Czech Specials počet svých certifikovaných restaurací. K dnešnímu dni tak mají hosté možnost ochutnat české speciality ve 346 provozovnách označených logem CzechSpecials, ještě v červnu jich bylo „pouze“ 155.
pokračování »Nově certifikováno
| název: | Restaurant Buena Vista |
| místo: | Ostrava - Zábřeh |
| více » |
| název: | Stará Sladovna |
| místo: | Chodová Planá |
| více » |
| název: | Restaurace Ve Skále |
| místo: | Chodová Planá |
| více » |
| název: | Hotel Epocha |
| místo: | Janov nad Nisou |
| více » |
Celkový počet certifikovaných restaurací: 334