Czech Specials má již 350 certifikovaných restaurací
Ve druhém pololetí roku 2011 zdvojnásobil projekt na podporu české gastronomie Czech Specials počet svých certifikovaných restaurací. K dnešnímu dni mají hosté možnost ochutnat české speciality dokonce ve 350 provozovnách označených logem CzechSpecials, ještě loni v červnu jich bylo „pouze“ 155.
Všechny restaurace, které vaří českou kuchyni a jsou si jisté vysokou kvalitou svých služeb mají jedinečnou příležitost přihlásit se do projektu Czech Specials aneb Ochutnejte Českou republiku. Označení logem Czech Specials přináší restauraci jen samé výhody. Nejen v podobě širokého spektra propagačních materiálů, ale zejména mediální podpory. O certifikovaných restauracích je slyšet v Českém rozhlase, jsou vidět v Toulavé kameře, která ochutnává Česko, na webových stránkách, sociálních sítích, v domácích i zahraničních magazínech, na gastronomických akcích nebo publikacích a webových stránkách Jídelních a lůžkových vozů nebo v Maurerově výběru.
Novoroční dárek pro naše příznivce - Kuchařka Czech Specials zdarma ve formátu PDF ke stažení.
Každá z certifikovaných restaurací musí splňovat certifikační kritéria, které návštěvníkům zaručí kvalitu nabízených pokrmů a služeb. Na druhou stranu je restauracím umožněna volnost ve vytváření pokrmů dle vlastní inspirace a jejich přiřazování k jedné ze tří specializací. Šéfkuchaři mohou rozšířit své portfolio v oblasti zdravé a lehké kuchyně, která získává na popularitě zejména u žen nebo se zaměřit na posilování regionální tradice v podobě specialit konkrétního území nebo dokonce začít vařit atraktivní a nutričně vyvážené recepty pro naše nejmenší strávníky.
Vyberte si některou z certifikovaných restaurací na těchto stránkách a zpestřete si zimu dobrým pitím a jídlem z české kuchyně. Ochutnejte a užijte si tradiční českou gastronomii, dobré víno, rybí speciality nebo sladké domácí pochoutky. Poznejte restaurace, které vytváří současnou podobu české gastronomie s ohledem na naše národní kořeny. Doporučte k certifikaci svoji oblíbenou restauraci nebo ji, jako majitelé, nechte sami certifikovat!
„Pusťte chřest do své kuchyně!“ vyzýváme všechny tímto jednoduchým receptem. Chřest se na českých talířích neo...
vícePodzimní plískanice jsou zapomenuty. Slaví se moravské hody a v troubě voní pečínka. Tož přijeďte a na pár dnů...
víceNa talíři voní bažant na zelenině a koření, ve sklenici jiskří víno a vy jiskříte vtipem a šarmem. Jestli vám ...
víceNenechte se odradit tím, že od počátku přípravy k první ochutnávce uplyne celý den! Jemná paštika, která se na...
víceJemné tvarohové těsto můžeme plnit ovocem podle sezony nebo chuti. Kromě jahod a švestek třeba meruňkami nebo ...
víceNejznámější český sýr proslavila jeho pronikavá chuť a vůně (nebo zápach?). Byla by škoda neochutnat tvarůžky ...
víceV kraji rybníků rozhodně nemůže na talíři chybět dobrota z vodní říše. Pravého českého kapra určitě seženete, ...
víceK oslavám masopustu patří nejen maso, víno a pálenka, ale také sladkosti. I ty ovšem musí být pěkně omaštěné a...
víceKlasickou zelnou polévku si na Horácku zjemnili podmáslím. Je dobře, že nezůstala jen na stránkách babiččina r...
víceSuroviny: 1 kg vuřtů400 gr cibule0,5 l vody0,3 l octalžička soli 1 lžíce cukrulžička celého pepřelžičk...
více
Aktuality
Aktuality, 15.5.2012
V týdnu od 14. do 20. května se v Litomyšli uskuteční první ročník Gastroslavností
spojených s jedním z nejklasičtějších jmen české kuchyně, s Magdalenou Dobromilou
Rettigovou.
Aktuality, 15.5.2012
Kafe-Pub 50 Druhů Piv je zvláštní název pro gastronomický podnik, ale ochutnáte zde kromě kávy, vína a čokolády také 50 druhů piv z malých českých pivovarů. Kromě toho se sem v polovině června můžete vypravit na festival piva.
pokračování »Nově certifikováno
| název: | Zámek Hrádek |
| místo: | Sušice |
| více » |
| název: | Motorest Pegast |
| místo: | Litvínovice |
| více » |
| název: | Hotel a restaurace U Vychopňů |
| místo: | Vsetín |
| více » |
| název: | Chateau Mcely |
| místo: | Mcely |
| více » |
Celkový počet certifikovaných restaurací: 347