Králík s omeletou a červeným zelím

Králík s omeletou a červeným zelím
Send by e-mail

Doba přípravy

Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
90 minut

Počet porcí

4

Ingredience

    • 4 ks králičích stehen
    • 0,5 kg nových brambor
    • 1/2 hlávky červeného zelí
    • 2 vejce
    • 400 g vařených brambor
    • sádlo
    • 300 g másla
    • směs bylinek - petrželka, pažitka
    • sůl
    • kmín
    • pepř
    • med
    • ocet
    Králík s bylinkami, červené zelí a k tomu jako příloha omelety. Nezní to jako dokonalé spojení? Regionální specialita z okolí Prahy.
     

postup

  • Omytá a osolená stehna dáme péct na másle s hrstí bylinek. Mezitím si na nudličky nakrájíme zelí, osolíme ho, opepříme, osladíme medem, ochutíme octem a necháme vařit. Jako přílohu přidáváme omelety - kostky vařených brambor opečeme na sádle, přidáme kmín, rozšlehané vejce, osolíme, opepříme. Opečeme, aby byla omeleta vlahá.

Přihlásit k odběru newsletteru

Přihlašte se k odběru newsletteru a budeme Vám pravidelně zasílat nové články do e-mailu. Váš kontaktní email bude použit pouze za účelem zasílání našeho newsletteru, nebude předáván žádnému dalšímu subjektu. Zasílání můžete kdykoli ukončit kliknutím na link ve zprávě, kterou Vám bude newsletter doručen.