Ladislav Nodl - deset let poté Krom sta let existence naší republiky jsme letos zaznamenali ještě další výročí. Mezi nimi jedno ne tak radostné, ale pro gastronomii této země jistě také významné.
Kaše i šneci - postní jídla I když má většina z nás Vánoce spojené s přemírou jídla, nesmíme zapomínat, že jim předchází doba postní.
Svatomartinská vína jsou připravena Ve Valticích proběhlo druhé kolo hodnocení vín, která usilovala o možnost používat známku Svatomartinské 2018.
Zdraví od pohanů Pohanka má své jméno po těch, kteří ji přivezli do Evropy. Ano, byli to pohané, Tataři. My Češi jsme jí začali pěstovat ve 12.století, zpočátku jako krmivo, ale v 15.století se začala také objevovat i na českých talířích.
