CzechSpecials

Svatomartinská vína jsou připravena Ve Valticích proběhlo druhé kolo hodnocení vín, která usilovala o možnost používat známku Svatomartinské 2018.

Zdraví od pohanů Pohanka má své jméno po těch, kteří ji přivezli do Evropy. Ano, byli to pohané, Tataři. My Češi jsme jí začali pěstovat ve 12.století, zpočátku jako krmivo, ale v 15.století se začala také objevovat i na českých talířích.

Vítáme nově certifikované restaurace Novými držiteli certifikátu se staly restaurace Atrium hotelu Majestic Plaza v Praze, Usedlost pod vinohrady v Hlohovci a restaurace Nová Pinta v Praze. 

Osobnosti české kuchyně včera a dnes Zlatá éra československých kuchařů