Svíčková na smetaně - recept

Hodnocení speciality

hlasovalo
37 lidí
Doba přípravy:30 min
Doba vaření:120 min
Počet porcí:6

Co se vám vybaví, když se řekne „typické české jídlo“? Nejoblíbenějším pokrmem je podle mistrů gastronomie svíčková na smetaně, lahodná kombinace křehkého hovězího masa, krémové omáčky a samozřejmě nezbytných knedlíků. Jak už to u tradičních receptů bývá, existuje snad tolik variant, jako je jejich kuchařů. A my vám teď samozřejmě nabízíme ten pravý!

Suroviny:

750 g pravé hovězí svíčkové (nebo hovězí maso zadní)
150 g mrkve
150 g celeru
75 g petržele
1 větší cibule
50 g slaniny nakrájené na úzké klínky
150 g másla
sůl
mletý pepř
5 zrnek celého pepře
3 zrnka nového koření
3 bobkové listy
špetka tymiánu
citrónová šťáva
cukr
100 g plnotučné hořčice
2 lžíce hladké mouky
250 ml šlehačky
příp. mléko na zředění
citron nakrájený na plátky
brusinkový kompot

Postup:

Odblaněné a očištěné maso prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme, posypeme nakrájenou cibulí, očištěnou nastrouhanou zeleninou, kořením, pokapeme citronovou šťávou a polijeme rozpuštěným máslem. Necháme jeden den v lednici odležet. Druhý den maso podlijeme malým množstvím vody a pod poklicí dusíme v troubě doměkka. Měkké maso vyjmeme a odstraníme koření, především bobkový list.

Kastrol se zeleninou poté umístíme na plotnu a pomalu přivedeme k varu. Přidáme hořčici, zasypeme cca 2 lžícemi hladké mouky, orestujeme. Zalijeme šlehačkou a na mírném ohni za občasného míchání provaříme. Je-li omáčka příliš hustá, zředíme ji mlékem.  Nakonec ji přecedíme. Podle chuti dosolíme, okyselíme citronovou šťávou nebo přisladíme. Pro zvýraznění chuti můžeme do omáčky dát trochu karamelu. (Polévkovou lžíci cukru necháme zkaramelizovat. Když se cukr rozpustí a začne hnědnout, podlijeme troškou vody a povaříme.)

Maso nakrájíme přes vlákno na jednotlivé porce, vložíme ho zpět do omáčky a prohřejeme. Podáváme ozdobené plátkem citronu a s brusinkovým kompotem.

Příloha:

houskový nebo kynutý knedlík

Specialita je připravována v těchto restauracích:

Ada Restaurant
název: Ada Restaurant [1]
místo: Praha 1
speciality: Svíčková na smetaně, Královský chřestový krém s drůbežím masem, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Koprová omáčka
hodnocení:
více »
Apartmán hotel Jitrava - Hostinec u Podkovy
název: Apartmán hotel Jitrava - Hostinec u Podkovy [2]
místo: Rynoltice
speciality: Svíčková na smetaně, Lívanečky z myslivny
hodnocení:
více »
Aquapalace Hotel
název: Aquapalace Hotel [3]
místo: Praha-Čestlice
speciality: Svíčková na smetaně
cena jídla od: 150 Kč
hodnocení:
více »
Best Western Premier Hotel International
název: Best Western Premier Hotel International [4]
místo: Brno
speciality: Svíčková na smetaně, Čočkový prejt s jáhly, Moravská cibulačka s uzeným masem
hodnocení:
více »
Café Imperial
název: Café Imperial [5]
místo: Praha
speciality: Svíčková na smetaně
hodnocení:
více »
Churchill´s Pub & Restaurant
název: Churchill´s Pub & Restaurant [6]
místo: Mariánské Lázně
speciality: Svíčková na smetaně, Pečené kuřátko na jablkách s jemnou jalovcovou omáčkou
cena jídla od: 88 Kč
hodnocení:
více »
Clarion Congress Hotel - Restaurace Harmonie
název: Clarion Congress Hotel - Restaurace Harmonie [7]
místo: Ostrava
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Koprová omáčka, Tvarohové knedlíky s jahodami, Slezský bigos
cena jídla od: 185 Kč
hodnocení:
více »
Crowne Plaza Prague
název: Crowne Plaza Prague [8]
místo: Praha 6
speciality: Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře
hodnocení:
více »
CzecHouse Grill & Rotisserie Hilton
název: CzecHouse Grill & Rotisserie Hilton [9]
místo: Praha 8
speciality: Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře
hodnocení:
více »
Darovanský dvůr Resort
název: Darovanský dvůr Resort [10]
místo: Břasy
speciality: Svíčková na smetaně, Hovězí pečené na pivě, Pivní štrůdl s jablky
cena jídla od: 90 Kč
hodnocení: -
více »
Fama Bar Restaurant Vladislavova
název: Fama Bar Restaurant Vladislavova [11]
místo: Praha 1
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená jablka od tetičky
cena jídla od: 89 Kč
hodnocení:
více »
GolfYacht
název: GolfYacht [12]
místo: Praha
speciality: Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře
cena jídla od: 200 Kč
hodnocení:
více »
Grandhotel Pupp - Grandrestaurant, Becher's bar
název: Grandhotel Pupp - Grandrestaurant, Becher's bar [13]
místo: Karlovy Vary
speciality: Svíčková na smetaně, Zvěřinová polévka s knedlíčky nebo noky, Karlovarský guláš, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Tvarohové knedlíky s jahodami
cena jídla od: 590 Kč
hodnocení:
více »
Grand restaurant
název: Grand restaurant [14]
místo: Ústí nad Labem
speciality: Svíčková na smetaně
hodnocení:
více »
Grand restaurant Zlatý Lev
název: Grand restaurant Zlatý Lev [15]
místo: Liberec
speciality: Svíčková na smetaně, Lívanečky z myslivny
cena jídla od: 98 Kč
hodnocení:
více »
Grill-restaurant & coctail bar Radnice
název: Grill-restaurant & coctail bar Radnice [16]
místo: Trutnov
speciality: Svíčková na smetaně, Krkonošské kyselo, Vařené filátko ze pstruha se studenou koprovou omáčkou
hodnocení:
více »
Harmony Club Hotel
název: Harmony Club Hotel [17]
místo: Špindlerův Mlýn
speciality: Svíčková na smetaně, Krkonošské kyselo
cena jídla od: 129 Kč
hodnocení:
více »
Harry´s restaurant
název: Harry´s restaurant [18]
místo: Praha 4
speciality: Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře
cena jídla od: 150 Kč
hodnocení:
více »
Hejtmanský dvůr - Restaurace Atrium
název: Hejtmanský dvůr - Restaurace Atrium [19]
místo: Slaný
speciality: Kuřecí stehna dle „dobré hospodyňky“, Svíčková na smetaně
hodnocení:
více »
Horský hotel Sepetná
název: Horský hotel Sepetná [20]
místo: Ostravice
speciality: Svíčková na smetaně, Bramborák
cena jídla od: 95 Kč
hodnocení:
více »
Hospoda Domov
název: Hospoda Domov [21]
místo: Liberec 8
speciality: Svíčková na smetaně, Vepřová krkovička pečená v rozmarýnovém sádle s česnekem
hodnocení:
více »
Hotel a motorest u Milína
název: Hotel a motorest u Milína [22]
místo: Milín 354
speciality: Svíčková na smetaně, Vývar s petrželovým kapáním, Bramborák
hodnocení:
více »
Hotel Aplaus
název: Hotel Aplaus [23]
místo: Litomyšl
speciality: Svíčková na smetaně
hodnocení:
více »
Hotel Atlas - restaurace Globe
název: Hotel Atlas - restaurace Globe [24]
místo: Benešov
speciality: Kuřecí stehna dle „dobré hospodyňky“, Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky
cena jídla od: 120 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Beránek
název: Hotel Beránek [25]
místo: Praha
speciality: Masová paštika s játry a brusinkami, Svíčková na smetaně
hodnocení:
více »
Hotel Bílý Hořec - Bellevue restaurant
název: Hotel Bílý Hořec - Bellevue restaurant [26]
místo: Harrachov
speciality: Svíčková na smetaně, Krkonošské kyselo
cena jídla od: 100 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Biograf
název: Hotel Biograf [27]
místo: Písek
speciality: Svíčková na smetaně, Kapří hranolky
cena jídla od: 90 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Bohemia
název: Hotel Bohemia [28]
místo: Chrudim
speciality: Svíčková na smetaně, Houbová smetanová polévka
cena jídla od: 70 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Černigov
název: Hotel Černigov [29]
místo: Hradec Králové
speciality: Svíčková na smetaně, Východočeské smaženky
cena jídla od: 64 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Cristal Palace
název: Hotel Cristal Palace [30]
místo: Mariánské Lázně
speciality: Svíčková na smetaně, Tvarohové knedlíky s perníkovou omáčkou
cena jídla od: 149 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Děvín
název: Hotel Děvín [31]
místo: Pec pod Sněžkou
speciality: Svíčková na smetaně, Krkonošské kyselo
cena jídla od: 60 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Duo
název: Hotel Duo [32]
místo: Horní Bečva
speciality: Svíčková na smetaně, Zelný guláš
cena jídla od: 80 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Expo
název: Hotel Expo [33]
místo: Praha 7
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená jablka od tetičky
hodnocení:
více »
Hotel Galatea
název: Hotel Galatea [34]
místo: Kosmonosy - Mladá Boleslav
speciality: Svíčková na smetaně
hodnocení:
více »
Hotel Hořec
název: Hotel Hořec [35]
místo: Pec pod Sněžkou
speciality: Svíčková na smetaně, Krkonošské kyselo, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky
cena jídla od: 130 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Horizont
název: Hotel Horizont [36]
místo: Pec pod Sněžkou
speciality: Svíčková na smetaně, Krkonošské kyselo
hodnocení:
více »
Hotel Jesenice
název: Hotel Jesenice [37]
místo: Jesenice
speciality: Svíčková na smetaně, Vývar s petrželovým kapáním
cena jídla od: 90 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Jičín - restaurace U dělové koule
název: Hotel Jičín - restaurace U dělové koule [38]
místo: Jičín
speciality: Svíčková na smetaně, Paštika z tučných kachních jater, marinovaná v medovině s karamelovými jablky, Uzené na sladko – Švestouka, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Bramborák, Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím, Ovocné kynuté knedlíky, Candát na kmíně
hodnocení:
více »
Hotel Mědínek
název: Hotel Mědínek [39]
místo: Kutná Hora
speciality: Svíčková na smetaně, Lívance s teplým ovocem
hodnocení:
více »
Hotel Nechanický
název: Hotel Nechanický [40]
místo: Špindlerův Mlýn
speciality: Svíčková na smetaně, Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou
cena jídla od: 75 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Opat - Mincovna
název: Hotel Opat - Mincovna [41]
místo: Kutná Hora
speciality: Svíčková na smetaně, Babiččin mřížkový koláč, Vývar s petrželovým kapáním, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím
cena jídla od: 80 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Panorama
název: Hotel Panorama [42]
místo: Rychnov nad Kněžnou
speciality: Svíčková na smetaně, Houbová smetanová polévka
hodnocení:
více »
Hotel Port
název: Hotel Port [43]
místo: Doksy
speciality: Svíčková na smetaně, Uzené maso s křeno-mandlovou omáčkou, Lívanečky z myslivny
cena jídla od: 95 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Praha
název: Hotel Praha [44]
místo: Špindlerův Mlýn
speciality: Svíčková na smetaně, Krkonošské kyselo
cena jídla od: 135 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Pyramida - Restaurant Koppernik
název: Hotel Pyramida - Restaurant Koppernik [45]
místo: Praha 6
speciality: Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře
cena jídla od: 165 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Royal Ricc
název: Hotel Royal Ricc [46]
místo: Brno
speciality: Svíčková na smetaně, Moravská cibulačka s uzeným masem
cena jídla od: 120 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Salva Guarda
název: Hotel Salva Guarda [47]
místo: Litoměřice
speciality: Svíčková na smetaně, Litoměřický závitek
hodnocení:
více »
Hotel S.E.N.
název: Hotel S.E.N. [48]
místo: Senohraby
speciality: Svíčková na smetaně, Vývar s petrželovým kapáním
cena jídla od: 90 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Sigma Olomouc - Litovelská restaurace
název: Hotel Sigma Olomouc - Litovelská restaurace [49]
místo: Olomouc
speciality: Svíčková na smetaně, Vepřový brabec s bramborovým knedlíkem a zelím po moravsku
cena jídla od: 80 Kč
hodnocení:
více »
Hotel Sport
název: Hotel Sport [50]
místo: Orlová -lutyně
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Bramborák, Smažené řízky, Smažené švestky
hodnocení: -
více »
Hotel Srní
název: Hotel Srní [51]
místo: Srní 117
speciality: Svíčková na smetaně, Šumavské bramborové zelníky
hodnocení:
více »
Hotel V nebi
název: Hotel V nebi [52]
místo: Josefův Důl
speciality: Svíčková na smetaně, Uzené maso s křeno-mandlovou omáčkou, Chlebová polévka se zeleninou
hodnocení:
více »
Hotel Zámek
název: Hotel Zámek [53]
místo: Havířov
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Bramborák, Smažené řízky, Tvarohové knedlíky s jahodami
hodnocení: -
více »
Hotel Zlatá Hvězda
název: Hotel Zlatá Hvězda [54]
místo: Litomyšl
speciality: Svíčková na smetaně, Hronovská vepřová pečeně na zázvoru
hodnocení:
více »
Hotel Zvíkov
název: Hotel Zvíkov [55]
místo: Zvíkovské Podhradí
speciality: Svíčková na smetaně, Zvíkovský koláč
cena jídla od: 80 Kč
hodnocení:
více »
Hradní restaurace
název: Hradní restaurace [56]
místo: Loket
speciality: Svíčková na smetaně, Karlovarský guláš, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Bramborák, Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Tvarohové knedlíky s jahodami, Kapr smažený s bramborovým salátem, Candát na kmíně
cena jídla od: 95 Kč
hodnocení:
více »
Jedová chýše - Staropražská krčma
název: Jedová chýše - Staropražská krčma [57]
místo: Praha
speciality: Masová paštika s játry a brusinkami, Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Bramborák, Ovocné kynuté knedlíky, Dršťková polévka po pražsku
hodnocení:
více »
Kladenka
název: Kladenka [58]
místo: Pec pod Sněžkou 313
speciality: Svíčková na smetaně, Krkonošské kyselo
hodnocení:
více »
Klášterní pivovar Strahov a restaurace Svatý Norbert
název: Klášterní pivovar Strahov a restaurace Svatý Norbert [59]
místo: Praha
speciality: Masová paštika s játry a brusinkami, Svíčková na smetaně
cena jídla od: 120 Kč
hodnocení:
více »
Komorní hůrka
název: Komorní hůrka [60]
místo: Cheb
speciality: Svíčková na smetaně, Tvarohové knedlíky s perníkovou omáčkou
cena jídla od: 150 Kč
hodnocení:
více »
Kozlovna U Badinů
název: Kozlovna U Badinů [61]
místo: Brno
speciality: Svíčková na smetaně, Uzený pstruh s koprovým dresingem, Moravská cibulačka s uzeným masem, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Moravský vrabec
hodnocení:
více »
Kulaťák
název: Kulaťák [62]
místo: Praha
speciality: Masová paštika s játry a brusinkami, Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Bramborák, Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky
cena jídla od: 75 Kč
hodnocení:
více »
Lví dvůr
název: Lví dvůr [63]
místo: Praha
speciality: Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře
hodnocení:
více »
Mamaison Hotel Imperial Ostrava
název: Mamaison Hotel Imperial Ostrava [64]
místo: Ostrava
speciality: Svíčková na smetaně, Králík načerno (po polsku), Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Švestkové knedlíky z bramborového těsta, Candát na kmíně
cena jídla od: 150 Kč
hodnocení:
více »
Moravská chalupa
název: Moravská chalupa [65]
místo: Brno
speciality: Svíčková na smetaně, Moravská cibulačka s uzeným masem, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Bramborák, Smažené řízky, Moravský vrabec, Pečená hodová husa
hodnocení:
více »
Noem Arch
název: Noem Arch [66]
místo: Brno
speciality: Svíčková na smetaně, Králík s nádivkou
hodnocení:
více »
Nová Amerika Golf Resort
název: Nová Amerika Golf Resort [67]
místo: Jaroměř
speciality: Svíčková na smetaně, Houbová smetanová polévka
cena jídla od: 75 Kč
hodnocení:
více »
Novoměstský pivovar
název: Novoměstský pivovar [68]
místo: Praha 1
speciality: Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím
cena jídla od: 79 Kč
hodnocení:
více »
OREA Hotel Iris
název: OREA Hotel Iris [69]
místo: Pavlov
speciality: Svíčková na smetaně, Smažené řízky, Moravský vrabec
cena jídla od: 96 Kč
hodnocení:
více »
Park Holiday
název: Park Holiday [70]
místo: Praha 10 - Benice
speciality: Svíčková na smetaně
cena jídla od: 105 Kč
hodnocení:
více »
Park Restaurant
název: Park Restaurant [71]
místo: Ostrava
speciality: Svíčková na smetaně, Starohorská čočková polévka, Vařený hovězí jazyk se sardelovou omáčkou, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky
hodnocení:
více »
Pegas
název: Pegas [72]
místo: Brno
speciality: Svíčková na smetaně, Moravská cibulačka s uzeným masem
hodnocení:
více »
Pegast
název: Pegast [73]
místo: Litvínovice
speciality: Svíčková na smetaně, Kapr dle Petra Voka, Smažené řízky
cena jídla od: 70 Kč
hodnocení:
více »
Penzion a restaurace Bohemia
název: Penzion a restaurace Bohemia [74]
místo: Dubí
speciality: Svíčková na smetaně
cena jídla od: 80 Kč
hodnocení:
více »
Penzion Gallus
název: Penzion Gallus [75]
místo: Vranov u Brna 292
speciality: Svíčková na smetaně, Moravská cibulačka s uzeným masem, Bramborák, Smažené řízky, Candát na kmíně, Chřest se šunkou a širokými nudlemi, Bramborové placky s povidly a s mákem neboli patenty, Vepřová panenka plněná sušenými švestkami s bylinkovými brambory
cena jídla od: 110 Kč
hodnocení:
více »
Penzion JaS
název: Penzion JaS [76]
místo: Praha 6
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená jablka od tetičky
cena jídla od: 60 Kč
hodnocení:
více »
Pivnice Belvedere
název: Pivnice Belvedere [77]
místo: Plzeň
speciality: Svíčková na smetaně, Plzeňský karbonát, Hovězí pečené na pivě, Štrachanda
hodnocení:
více »
Pivovar, restaurace a penzion Černý orel
název: Pivovar, restaurace a penzion Černý orel [78]
místo: Kroměříž
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Valašská kyselica
cena jídla od: 95 Kč
hodnocení:
více »
Potrefená husa
název: Potrefená husa [79]
místo: Liberec
speciality: Svíčková na smetaně, Vepřová krkovička pečená v rozmarýnovém sádle s česnekem, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím
cena jídla od: 90 Kč
hodnocení:
více »
Potrefená husa
název: Potrefená husa [80]
místo: Praha
speciality: Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky
cena jídla od: 146 Kč
hodnocení:
více »
Potrefená Husa
název: Potrefená Husa [81]
místo: Praha 2
speciality: Masová paštika s játry a brusinkami, Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Bramborák, Smažené řízky, Tvarohové knedlíky s jahodami, Candát na kmíně, Houbový kuba
cena jídla od: 125 Kč
hodnocení:
více »
Potrefená husa Beer point
název: Potrefená husa Beer point [82]
místo: České Budějovice
speciality: Svíčková na smetaně, Maminčina pucíková polévka, Smažené řízky
hodnocení:
více »
Potrefená husa Dejvice
název: Potrefená husa Dejvice [83]
místo: Praha 6
speciality: Masová paštika s játry a brusinkami, Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře, Smažené řízky
hodnocení:
více »
Potrefená husa Na Verandách
název: Potrefená husa Na Verandách [84]
místo: Praha
speciality: Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře
hodnocení:
více »
Potrefená husa Pankrác
název: Potrefená husa Pankrác [85]
místo: Praha
speciality: Masová paštika s játry a brusinkami, Svíčková na smetaně, Smažené řízky
hodnocení:
více »
Potrefená Husa Platnéřská
název: Potrefená Husa Platnéřská [86]
místo: Praha
speciality: Svíčková na smetaně, Španělské ptáčky z telecího masa
hodnocení:
více »
Potrefená husa Vinohrady
název: Potrefená husa Vinohrady [87]
místo: Praha
speciality: Masová paštika s játry a brusinkami, Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře, Smažené řízky
cena jídla od: 123 Kč
hodnocení:
více »
Radniční sklípek
název: Radniční sklípek [88]
místo: Litoměřice
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Pečená kachna s bramborovou nádivkou
cena jídla od: 99 Kč
hodnocení:
více »
Restaurace a Penzion Šimanda
název: Restaurace a Penzion Šimanda [89]
místo: Praha 9
speciality: Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Bramborák, Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Rajská omáčka s hovězím masem
cena jídla od: 79 Kč
hodnocení:
více »
Restaurace Archa
název: Restaurace Archa [90]
místo: Olomouc - Svatý Kopeček
speciality: Svíčková na smetaně, Vepřový brabec s bramborovým knedlíkem a zelím po moravsku
hodnocení:
více »
Restaurace Gomel
název: Restaurace Gomel [91]
místo: České Budějovice
speciality: Svíčková na smetaně, Kapr dle Petra Voka
hodnocení:
více »
Restaurace Metropol
název: Restaurace Metropol [92]
místo: České Budějovice
speciality: Svíčková na smetaně, Bramborové placky
cena jídla od: 75 Kč
hodnocení:
více »
Restaurace Na Spilce
název: Restaurace Na Spilce [93]
místo: Plzeň
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Vepřová kýta po selsku, Smažené řízky, Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, Plzeňský guláš
cena jídla od: 79 Kč
hodnocení:
více »
Restaurace Port 62
název: Restaurace Port 62 [94]
místo: Praha 4
speciality: Svíčková na smetaně, Husí játra s mandlemi
cena jídla od: 80 Kč
hodnocení:
více »
Restaurace Purkmistr - Pivovarský dvůr
název: Restaurace Purkmistr - Pivovarský dvůr [95]
místo: Plzeň
speciality: Svíčková na smetaně, Pivní štrůdl s jablky
cena jídla od: 85 Kč
hodnocení:
více »
Restaurace U Bulánka
název: Restaurace U Bulánka [96]
místo: Batňovice
speciality: Svíčková na smetaně, Hronovská vepřová pečeně na zázvoru, Houbová smetanová polévka, Kachna na medu a víně se zelím a bramborovým česnekovým knedlíkem
cena jídla od: 77 Kč
hodnocení:
více »
Restaurace U Černého orla
název: Restaurace U Černého orla [97]
místo: Praha 1
speciality: Černá polévka, Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím
hodnocení: -
více »
Restaurace U Labutě
název: Restaurace U Labutě [98]
místo: Přerov
speciality: Svíčková na smetaně, Vepřový brabec s bramborovým knedlíkem a zelím po moravsku
hodnocení:
více »
Restaurace Vltava
název: Restaurace Vltava [99]
místo: Praha 1
speciality: Svíčková na smetaně, Guláš pražského uzenáře
cena jídla od: 300 Kč
hodnocení:
více »
Restaurace Zlatá kovadlina
název: Restaurace Zlatá kovadlina [100]
místo: Mladá Boleslav
speciality: Svíčková na smetaně
cena jídla od: 79 Kč
hodnocení:
více »
Restaurant Café Sv.Václava
název: Restaurant Café Sv.Václava [101]
místo: Praha 1
speciality: Svíčková na smetaně, Telecí kýta po pražsku
hodnocení:
více »
Restaurant Čertousy
název: Restaurant Čertousy [102]
místo: Praha 9
speciality: Masová paštika s játry a brusinkami, Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím
cena jídla od: 85 Kč
hodnocení:
více »
Restaurant Sušil
název: Restaurant Sušil [103]
místo: Bystřice pod Hostýnem
speciality: Svíčková na smetaně, Hanácké hruškové vdolky
hodnocení:
více »
Restaurant Tvrz
název: Restaurant Tvrz [104]
místo: Průhonice
speciality: Svíčková na smetaně, Bejlík z husích prsou, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Koprová omáčka, Tvarohové knedlíky s jahodami
hodnocení:
více »
Seminární hotel Akademie Naháč
název: Seminární hotel Akademie Naháč [105]
místo: Chocerady
speciality: Svíčková na smetaně, Vývar s petrželovým kapáním, Smažené řízky, Lívance s teplým ovocem
cena jídla od: 140 Kč
hodnocení:
více »
Sporthotel Kurzovní
název: Sporthotel Kurzovní [106]
místo: Karlova Studánka
speciality: Svíčková na smetaně, Starohorská čočková polévka
hodnocení:
více »
Staročeská restaurace
název: Staročeská restaurace [107]
místo: Olomouc
speciality: Svíčková na smetaně, Vepřový brabec s bramborovým knedlíkem a zelím po moravsku, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Bramborák, Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Koprová omáčka, Ovocné kynuté knedlíky, Uzené maso s povidlovou omáčkou
cena jídla od: 89 Kč
hodnocení:
více »
Statek Bernard
název: Statek Bernard [108]
místo: Královské Poříčí
speciality: Svíčková na smetaně, Hovězí vývar s krupkovou omeletou
cena jídla od: 100 Kč
hodnocení:
více »
Stein
název: Stein [109]
místo: Cheb -Skalka u Chebu
speciality: Svíčková na smetaně, Hovězí pečeně s hříbky
cena jídla od: 59 Kč
hodnocení:
více »
Švamberský dům
název: Švamberský dům [110]
místo: Český Krumlov
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Ovocné kynuté knedlíky, Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, Kapr na modro po staročesku
cena jídla od: 80 Kč
hodnocení:
více »
Švejk restaurant Tivoli
název: Švejk restaurant Tivoli [111]
místo: Plzeň
speciality: Svíčková na smetaně, Bramborák, Ovocné kynuté knedlíky, Plzeňský guláš
cena jídla od: 58 Kč
hodnocení:
více »
Valtická hospůdka
název: Valtická hospůdka [112]
místo: Zlín
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Candát na kmíně, Jehněčí kýta s pohankovým kubou a liškami, Valašská kyselica
cena jídla od: 79 Kč
hodnocení:
více »
Vtipná kaše
název: Vtipná kaše [113]
místo: Loučen
speciality: Svíčková na smetaně, Babiččin mřížkový koláč, Smažené řízky
hodnocení: -
více »
Wellness relax areál Hnačov
název: Wellness relax areál Hnačov [114]
místo: Plánice
speciality: Svíčková na smetaně, Kachní prsa po šumavsku, Křepelka plněná hříbky, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Bramborák, Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím, Vepřová kýta po selsku, Smažené řízky, Rajská omáčka s hovězím masem, Ovocné kynuté knedlíky, Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, Kapr smažený s bramborovým salátem, Candát na kmíně, Pstruzi plnění houbami, Jelení medailónky se zelím
cena jídla od: 49 Kč
hodnocení:
více »
Zámecká restaurace
název: Zámecká restaurace [115]
místo: Zlín
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Candát na kmíně, Valašská kyselica
cena jídla od: 90 Kč
hodnocení:
více »
Zámecká restaurace Brandýs nad Labem
název: Zámecká restaurace Brandýs nad Labem [116]
místo: Brandýs nad labem
speciality: Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Ovocné kynuté knedlíky, Domácí sekaná
cena jídla od: 110 Kč
hodnocení:
více »
Zámek Liblice
název: Zámek Liblice [117]
místo: Byšice
speciality: Svíčková na smetaně, Smažené řízky, Candát na kmíně, Lívance s teplým ovocem
cena jídla od: 99 Kč
hodnocení:
více »
Zemanova kavárna
název: Zemanova kavárna [118]
místo: Brno
speciality: Svíčková na smetaně, Králík s nádivkou
hodnocení:
více »
Přihlásit přes facebook
Opište prosím kód z obrázku



Odpovědět na příspěvek
babka (2.3.2010 08:31)
Svíčkovou dělám jako je ve Vašem receptu, ale dávám tolik zeleniny, že tam žádnou mouku nepotřebuju. A taky bez hořčice a citron nakrájím na talíř, ať si každý okyselí jak sám má chuť. A jedině 33 procentní šlehačku. Pak brusinky a šlehačku navrch. Je to bezva.Nedávno jsem jí prvně zkusila z kližky, byka super a i jí dělám z plecka. Kdo umí vařit, ze všeho je dobrá. Zdravím milovníky vaření.