Sváteční česnečka - recept
Specialita regionu Českolipsko a Jizerské hory
Doba přípravy:10 min
Doba vaření:30 min
Doba vaření:30 min
Počet porcí:4–6
Jednoduchá a zdravá, to jsou v kostce hlavní přednosti česnečky. Česnek neboli český žen-šen je považován za zdroj zdraví a polévka z něj je oblíbenou a osvědčenou pochutinou, která pomáhá uklidnit rozbouřený žaludek..
Suroviny:
| zeleninový vývar 10 stroužků česnek 4 brambory sůl bobkový list |
nové koření hřebíček muškátový oříšek sádlo |
Postup:
V jednom litru zeleninového vývaru dáme povařit společně s 2 bobkovými listy, 3 kuličkami nového koření a hřebíčkem 10 na plátky nasekaných stroužků česneku a na kostičky nakrájené brambory. Přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku, soli a na závěr 1 lžíci sádla. Můžeme podávat s opraženým chlebem.
Specialita je připravována v těchto restauracích:
| název: | Restaurace, penzion Havírna [1] |
| místo: | Letovice |
| speciality: | Svíčková na smetaně, Bramborové placky, Pečená kachna podávaná se zelím a knedlíky, Sváteční česnečka, Bramborák, Smažené řízky, Švestkové knedlíky z bramborového těsta, Ovocné kynuté knedlíky, Tvarohové knedlíky s jahodami, Bramborové placky s povidly a s mákem neboli patenty, Vepřová panenka plněná sušenými švestkami s bylinkovými brambory, Smažený vepřový řízek |
| cena jídla od: | 59 Kč |
| hodnocení: | |
| více » |
| název: | Restaurant/Snack Bar [2] |
| místo: | Frýdlant |
| speciality: | Svíčková na smetaně, Uzené maso s křeno-mandlovou omáčkou, Vepřová krkovička pečená v rozmarýnovém sádle s česnekem, Sváteční česnečka, Smažené řízky, Ovocné kynuté knedlíky, Bramborové knedlíky plněné uzeným masem |
| hodnocení: | - |
| více » |