Smažené švestky - recept
Specialita regionu Severní Morava a Slezsko
Doba přípravy:30 min (včetně marinování)
Doba vaření:30 min
Doba vaření:30 min
Počet porcí:5–6
Švestky jsou prý nejlepší v tekutém stavu, ale bylo by škoda nevyzkoušet recept, ve kterém se švestky nejdříve marinují, pak smaží a nakonec ještě pokapou rumem. Sladká delikatesa!
Suroviny:
| 100 g hladké mouky 1/4 l mléka 50 g droždí 5 cl rumu 20 g vanilkového cukru |
sušené švestky na 6 porcí 50 g mletého cukru 300 g smetany na šlehání olej mandle 1 ks na 1 švestku |
Postup:
Sušené švestky pokapeme rumem, plníme mandlí a marinujeme. Vyrobíme lité kynuté těsto, kterým švestku obalíme a vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme. Teplé cukrujeme vanilkovým cukrem a pokapeme rumem, zdobíme šlehanou smetanou.
Přihlásit přes facebook