Nadýchaná omeleta - recept
Specialita regionu Praha
Doba přípravy:15 min
Doba vaření:5 min
Doba vaření:5 min
Počet porcí:1
Aby byla omeleta pěkně nadýchaná, nebudeme ji smažit, ale dáme i s pánvičkou pěkně zapéct do trouby. Pak jen přidáme zavařeninu a ještě horké servírujeme.
Suroviny:
| 2 vejce 1 lžička mouky zavařenina cukr na posypání |
Postup:
Z bílků našleháme tuhý sníh. Pak do něho zamícháme žloutky i mouku. Těsto vlijeme na menší pánev s rozpuštěným máslem a strčíme asi na 5 minut do trouby. Omeletu neobracíme a rychle upečeme. Pak ji pomažeme zavařeninou, v půli překlopíme, pocukrujeme a ihned neseme na stůl.
Přihlásit přes facebook