Kuřecí stehna dle „dobré hospodyňky“ - recept
Specialita regionu Okolí Prahy
Doba přípravy:20 min
Doba vaření:60 min
Doba vaření:60 min
Počet porcí:4
Jak už název napovídá, při výběru tohoto pokrmu nemůžete sáhnout vedle. Z několika málo surovin a v rekordním čase vykouzlíte skvělou večeři pro očekávanou návštěvu. A zatímco se stehýnka pěkně pečou, dům prostupuje libá vůně slaniny a žampionů, vy můžete v klidu chystat slavnostní tabuli.
Suroviny:
| 4 kuřecí stehna 80 g libové slaniny 100 g čerstvých žampiónů 100 g sterilovaného zelí 400 g vařených brambor |
1 cibule 1 lžíce oleje sůl čerstvé bylinky |
Postup:
Stehýnka otřeme vlhkým ubrouskem, osolíme je a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami. V kastrolu rozehřejeme olej a vyškvaříme v něm slaninu. Na tomto základě zlehka osmahneme připravená stehýnka a cibuli, nakrájenou na klínky. Potom přidáme silnější plátky vařených brambor a žampiónů a sterilované zelí. Směs vložíme do trouby a zvolna pečeme. Pokrm podáváme bez přílohy.
Přihlásit přes facebook