Kuřecí stehna dle „dobré hospodyňky“ - recept
Specialita regionu Okolí Prahy
Doba přípravy:20 min
Doba vaření:60 min
Doba vaření:60 min
Počet porcí:4
Jak už název napovídá, při výběru tohoto pokrmu nemůžete sáhnout vedle. Z několika málo surovin a v rekordním čase vykouzlíte skvělou večeři pro očekávanou návštěvu. A zatímco se stehýnka pěkně pečou, dům prostupuje libá vůně slaniny a žampionů, vy můžete v klidu chystat slavnostní tabuli.
Suroviny:
| 4 kuřecí stehna 80 g libové slaniny 100 g čerstvých žampiónů 100 g sterilovaného zelí 400 g vařených brambor |
1 cibule 1 lžíce oleje sůl čerstvé bylinky |
Postup:
Stehýnka otřeme vlhkým ubrouskem, osolíme je a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami. V kastrolu rozehřejeme olej a vyškvaříme v něm slaninu. Na tomto základě zlehka osmahneme připravená stehýnka a cibuli, nakrájenou na klínky. Potom přidáme silnější plátky vařených brambor a žampiónů a sterilované zelí. Směs vložíme do trouby a zvolna pečeme. Pokrm podáváme bez přílohy.
Specialita je připravována v těchto restauracích:
| název: | Hejtmanský dvůr - Restaurace Atrium [1] |
| místo: | Slaný |
| speciality: | Kuřecí stehna dle „dobré hospodyňky“, Svíčková na smetaně |
| hodnocení: | |
| více » |
| název: | Hotel Atlas - restaurace Globe [2] |
| místo: | Benešov |
| speciality: | Kuřecí stehna dle „dobré hospodyňky“, Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky |
| cena jídla od: | 120 Kč |
| hodnocení: | |
| více » |