Grenadýrmarš - recept
Specialita regionu Jižní Čechy
Doba přípravy:30 min
Doba vaření:20 min
Doba vaření:20 min
Počet porcí:4
Grenadýrmarš je jídlo jak vystřižené z vojenské kuchařky: jednoduché, levné, rychlé a syté. Ideální večeře pro muže vojáky i nevojáky!
Suroviny:
| 400 g fleků lžíce sádla 500 g brambor 100 g špeku 1 velká cibule |
kmín mletý pepř sůl olej |
Postup:
Fleky uvaříme v osolené vodě s trochou oleje do změknutí, scedíme a promícháme se lžící sádla. Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme se solí a kmínem do změknutí, scedíme. Vypečeme špek, a než začne zlátnout, přihodíme nakrájenou cibuli a osmažíme dozlatova.
Fleky, brambory a špek s cibulí společně promačkáme a promícháme, ochutíme solí a pepřem. Podáváme s kyselou okurkou nebo okurkovým salátem a bílým jogurtem.
Specialita je připravována v těchto restauracích:
| název: | Hotel Budweis [1] |
| místo: | České Budějovice |
| speciality: | Svíčková na smetaně, Pečená kachna s knedlíkem a se zelím, Smažené řízky, Grenadýrmarš |
| cena jídla od: | 100 Kč |
| hodnocení: | |
| více » |