Čápy s mákem - recept
Specialita regionu Jižní Čechy
Doba přípravy:20 min
Doba vaření:15 min
Doba vaření:15 min
Počet porcí:1
Suroviny:
| bramborová kaše z minulého dne nebo uvařené pomačkané brambory hrubá mouka vejce slunečnicový olej mák |
máslo cukr moučka mražené švestky zakysaná smetana |
Postup:
Zbylá bramborová kaše z minulého dne se promíchá s vejci, hrubou moukou a vytvoří se hustší těsto. Těsto se posléze vytvaruje pomocí dvou lžic v noky, které se usmaží na pánvi do zlatova. Poté se vyjmou a dají na plech vystlaný papírem. Při expedici se vyndají a obalí v mletém máku s moučkovým cukrem. Na talíř se umístí 3 kusy čápů, které se ješte posypou mákem, ozdobí 4 půlkami teplých švestek svařených s cukrem, hřebíčkem a skořicí. Pokrm doplníme polévkovou lžící zakysané smetany.
Přihlásit přes facebook