Babiččina smažená jablíčka - recept
Specialita regionu Severozápadní Čechy
Doba přípravy:10 min
Doba vaření:30 min
Doba vaření:30 min
Počet porcí:4
Babiččina smažená jablíčka evokují šťastnou dobu dětství a her. Vzpomínky jsou tak sladké…
Suroviny:
| 2–3 větší jablka 400 ml mléka 3 vajíčka hladká mouka |
olej na smažení 1 vanilkový pudink 1 vanilkový cukr šlehačka na zdobení |
Postup:
Oloupaná jablka nakrájíme na kolečka a vyloupneme jádřince. Připravíme si lívancové těsto a vmícháme do něj tuhý sníh z bílků. V tomto těstě pak obalujeme kolečka jablek a smažíme v pánvi na rozpáleném oleji. Připravíme vanilkovou omáčku z pudinku, který rozmícháme ve větším množství mléka tak, aby byl řidší. Osmažená jablíčka na talíři přeléváme touto omáčkou. Zdobíme šlehačkou.
Přihlásit přes facebook