Čas receptu
- Doba přípravy
- 120 min
- Doba vaření
- 20 min
Počet porcí
4
Ingredience
0.25 l mléka
2 žloutky
50 ml oleje
50 g droždí
500 g hladké mouky
500 g skopové klobásy sůl
2 žloutky
50 ml oleje
50 g droždí
500 g hladké mouky
500 g skopové klobásy sůl
Do kynutého těsta v tomto receptu nedáme zavařeninu ani ovoce, ale kvalitní domácí klobásku. Takový nedělní moučník pro muže.
Postup
Do mírně zahřátého mléka dáme všechny přísady, kvasnice rozdrobíme a hned dobře propracujeme, pak necháme v teple vykynout. Na vále opět propracujeme, vyválíme placku jako na závin, do které zabalíme 500 g dobré klobásy. Zabalíme, potřeme vejcem a necháme ještě kynout. Pečeme dozlatova.