Jehněčí maso

  • Lázeňské zadělávané jehněčí s houbami

    Lázeňské zadělávané jehněčí s houbami

    Jehněčí maso bylo jistě oblíbené mezi hosty přijíždějícími do lázní řešit zdravotní obtíže, protože je dietní. Obsahuje velmi malé množství tuku, který v něm však rychle chladne a narušuje jeho delikátně lehkou chuť. Při servírovaní proto nezapomeňte na nahřáté talíře. Regionální specialita západočeských lázní.

  • Jehněčí medailonky v zelenině

    Jehněčí medailonky v zelenině

    Jehněčí maso se jedlo již v mladší době kamenné. Nebudeme vás však nutit do tehdejšího opékání nad ohněm. Náš návod na přípravu je určen pro pohodlí moderní kuchyně, a tak vám postačí sporák a hlubší pánev. Pokrmem, který vyniká jemnou vůní a výtečnou chutí, můžete směle pohostit každého gurmána. Regionální specialita střední Moravy.

  • Jehněčí kýta s pohankovým kubou a liškami

    Jehněčí kýta s pohankovým kubou a liškami

    Libové jehněčí maso si v tomto receptu můžete připravit po způsobu nejlepších restaurací: s pohankou a restovanými liškami. Regionální specialita východní Moravy.

  • Jehněčí hřbet se škubanci a trnkovou omáčkou

    Jehněčí hřbet se škubanci a trnkovou omáčkou

    Než dostaneme toto jídlo z plotny na stůl, bude to chvilku trvat. Dobré věci chtějí svůj čas a talíř vonící rozmarýnem, slaninou a švestkami nás za námahu odmění opravdu do sytosti. Tento recept je specialitou východní Moravy.

  • Jehněčí pro Edwarda VII.

    Jehněčí pro Edwarda VII.

    Anglický král Eduard VII. si Mariánské Lázně opravdu oblíbil – navštívil je desetkrát. Uznávaný lev salonů, který udával módu celé Evropě, si potrpěl i na dobré jídlo. Lázeňští kuchaři se předháněli ve specialitách, které pro mlsného prince připravovali – a toto je jedna z nich.