Čas receptu
- Doba přípravy
- 15 min
- Doba vaření
- 20 min
Počet porcí
4
Ingredience
1 000 g brambor
2 dl mléka
200 g másla
500 g měkkého tvarohu
naťová cibulka
česnek
hladká petržel
libeček, pálivá paprika, pepř, sůl
2 dl mléka
200 g másla
500 g měkkého tvarohu
naťová cibulka
česnek
hladká petržel
libeček, pálivá paprika, pepř, sůl
Nové brambory vařené ve slupce s ochuceným tvarohem jsou výborným lehkým letním hlavním jídlem.
Postup
Dobře omyté brambory uvaříme ve slupce do měkka, nakrojíme do kříže a do řezu vložíme kousek másla. Jeden tvaroh rozmícháme s trochou mléka do hladka, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou petrželku a promícháme. Druhý tvaroh rozmícháme s trochou mléka a ochutíme paprikou, solí, nasekaným libečkem, přidáme najemno nasekanou naťovou cibulku.
Brambory servírujeme na talíři společně se dvěma miskami ochucených tvarohů.
Brambory servírujeme na talíři společně se dvěma miskami ochucených tvarohů.