Pražská šunka na seznamu evropských tradičních specialit

Pražská šunka na seznamu evropských tradičních specialit

Send by e-mail
  • Od 27.3.2018 je oficielně Pražská šunka na  evropském seznamu tradičních specialit. Evropská komise posuzovala její zápis  do seznamu už od roku 2012. Na tento seznam se mohou dostat pouze výrobky s minimálně třicetiletou tradicí, to Pražská šunka bohatě splňuje, protože se vyrábí již od 19.století. Česká republika má nyní na tomto seznamu, kde je již  1500 evropských výrobků, špekáčky, spišské párky a liptovský a lovecký salám.

    Text: Maria Horníková
    Foto: Ambiente

    postup

    Doba přípravy

    Doba přípravy
    -
    Doba vaření
    -

    Počet porcí

    -

    Ingredience