Chlebíček letos oslavil 200 let

Chlebíček letos oslavil 200 let

Send by e-mail

    podrobnosti

  • Chlebíček letos oslavil 200 let
     
    Obložené chlebíčky jsou česká specialita, kterou jinde na světě nenajdete. Jako první je začal v roce 1916 prodávat lahůdkář Jan Paukert.
     
    Na nápad ho prý přivedl malíř Jan Skramlík, který měl ve společnosti chuť na něco většího, než v té době oblíbené jednohubky. S chlebíčkem na dvě tři kousnutí byl spokojený a stejně jako on si ho oblíbili i zákazníci Paukertova lahůdkářství.
     
    Do jeho podniku chodila většina slavných osobností té doby – věrným milovníkem chlebíčků byl například herec Vlasta Burian, který u Paukerta dokonce pořádal pro své přátele chlebíčkové večírky.
     
    Ostatní pražská lahůdkářství se také snažila a tak nabízela chlebíčky obložené sardelkami, husími játry, uzeným jazykem nebo třeba humrem, nicméně chlebíčky od Paukerta nic nepřekonalo.
     
    A jak legendární chlebíček vypadal? Plátek veky byl namazaný z jedné poloviny máslem, z druhé bramborovým salátem. Na něm ležel plátek pražské šunky, na máslovou část přišlo kolečko uheráku. A celé dílo bylo dozdobeno kyselou okurkou nebo šunkovou pěnou.
     
    A jaký chlebíček si letos na Silvestra dáte vy?

    kde?

  • Česká republika

    kdy?

  • 21. 12. 2016

Přihlásit k odběru newsletteru

Přihlašte se k odběru newsletteru a budeme Vám pravidelně zasílat nové články do e-mailu