31. 8. - 1. 9. | Garden Food Festival v Uherském Hradišti

  • Svátek dobrého jídla a pití Garden Food Festival se letos poprvé odehraje i v Uherském Hradišti.

6. 9. - 7. 9. | Dočesná v Žatci 6. - 7.9. 2019

  • Tato akce původně vznikla jako oslava dočesání posledního chmelového štoku.

13. 9. - 15. 9. | Znojemské historické vinobraní 13. - 15.9. 2019

  • Největší oslavy vína v České republice nabídnou 13 hudebních a historických scén, desítky mázhauzů, komponovaný ohňostroj a velkolepý průvod krále Jana Lucemburského.

28. 9. - 29. 9. | Garden Food Festival v Olomouci

  • Zkoušíte rádi exotické delikatesy? Nebo milujete spíše tradiční českou a regionální kuchyni? Garden Food Festival vám již po páté v Olomouci nabídne řadu speciálních a nezapomenutelných gastronomických zážitků.

Uplynulé události

Kulinářství v období první republiky

Kulinářství v období první republiky

Send by e-mail
  • U příležitosti 100. výročí vzniku samostatného československého státu v rámci projektu Společné století pořádá Vysoká škola hotelová v Praze (VŠH) gastronomickou akci Kulinářství v období první republiky. Akce se koná ve středu 16. 5. 2018 od 10 do 20 hod. v prostorách VŠH, Svídnická 506, Praha 8.

    V areálu Vysoké školy hotelové se můžete pomocí dobových pokrmů a nápojů přemístit do období první republiky, období T. G. Masaryka a zjistit, co i on jedl a pil.
    K ochutnání budou připraveny například bramborové záviny s uzeným masem a červeným zelím, roastbeef s bramborami a domácí majonézou nebo telecí španělské ptáčky s bramborovými knedlíčky. K zakousnutí bude vařený chřest s lanýžovým máslem nebo škvarková pomazánka s chlebem.

    Součástí gastronomické akce bude i kulturní program, expozice prvorepublikových jídelních lístků a prezentace dobročinného projektu Stůl pro jednoho, který je realizován absolventkou VŠH Dominikou Farkasovou. Cílem projektu je zamezit hladovění a podpořit snahu klientů (osob bez domova) o znovu začlenění do společnosti. Projekt řeší částečně i problematiku plýtvání potravinami ve stravovacích zařízeních.

    Bližší informace o akci na:
    https://www.vsh.cz/cs/o-skole/aktualni-zpravy/gastronomicka-akce-kulinarstvi-v-obdobi-prvni-republiky-streda-16-kv/
    https://spolecnestoleti.cz/cs/akce/kulinarstvi-v-obdobi-prvni-republiky

    kde?

  • Vysoká škola hotelová v Praze 8

    kdy?

  • 16. 05. 2018 - 16. 05. 2018

    postup

    Doba přípravy

    Doba přípravy
    -
    Doba vaření
    -

    Počet porcí

    -

    Ingredience

    Přihlásit k odběru newsletteru

    Přihlašte se k odběru newsletteru a budeme Vám pravidelně zasílat nové články do e-mailu. Váš kontaktní email bude použit pouze za účelem zasílání našeho newsletteru, nebude předáván žádnému dalšímu subjektu. Zasílání můžete kdykoli ukončit kliknutím na link ve zprávě, kterou Vám bude newsletter doručen.