Marketingová podpora projektu

Vážení kolegové, majitelé a provozovatelé certifikovaných restaurací.

V úvodu rozjezdu projektu Ochutnejte Českou republiku /CzechSpecials/  zazněla z našich úst informace o marketingových a mediálních aktivitách na podporu projektu, ale hlavně informace o  zcela individuálním přístupu k propagaci Vašich certifikovaných zařízení.

Máme za sebou již řadu aktivit zejména prezentace Czech Specials  v populárních společenských tištěných a elektronických médiích (magazín FOOD, deník Mladá Fronta DNES, Český rozhlas, Česká televize, TV Nova) a v odborných periodicích (Gastro a hotel revue, magazín Makro, Marketing a media, COT magazín) O některých aktivitách si přečtete v rubrikách našeho webu www.CzechSpecials.cz odkazy „Projekt v médiích“ a „Aktuality“.

Přichází rok 2010 a s ním řada další velmi důležitých akcí a aktivit, ke kterým nutně potřebujeme Vaši součinnost.

1. Spolupráce s Českým rozhlasem

Od ledna do února 2010 začneme ve spolupráci s Českým rozhlasem 2 Praha vysílat odpolední pořad „S rozhlasem u plotny“.  Již v závěru tohoto roku Vás budou průběžně oslovovat pracovníci redakce ČRo 2 Praha, kterou řídí vedoucí vysílání PhDr. Helena Petáková.  Kolegové z rozhlasu s Vámi domluví přesné termíny schůzek, na kterých Vás navštíví regionální  zpravodajové ČRo  a budou s Vámi postupně natáčet krátké reportáže do vysílání.

Součástí reportáží bude například rozhovor s kuchařem, majitelem, popřípadě spokojeným strávníkem. Uvítali bychom Vaši vstřícnost, umožnění vstupu redaktora do zázemí Vašeho zařízení. Není nadto oživit reportáž všemi zvuky kuchyně a přenést tak atmosféru přes mikrofon přímo do vysílání.  Protože certifikát zatím obdrželo přibližně padesát restauraci a další čekají na kontrolní komisaře, zachováme první dva měsíce vysílání (bude se vysílat pouze v pracovní dny) v postupném představování všech restaurací z projektu. Poté se schéma rozšíří o další témata, bude se například věnovat konkrétním přípravám regionálních jídel. Součástí vysílání bude soutěž o ceny.

Nebojte se, slíbili jsme Vám podporu a tu také zajistíme formou voucherů do Vaší restaurace v hodnotě 1000 Kč pro dvě osoby, které v každém vysílání vyhraje jeden posluchač. Voucher zašle přímo na jeho jméno redakce ČRo 2 Praha.  Pro každou restauraci připravíme jeden voucher, který bude sloužit jako podklad k vzájemné fakturaci mezi Vámi a oddělením marketingových projektů v agentuře CzechTourism.

2. Soutěž  Czech Food Cup 2010

Začátkem příštího roku představíme laické i odborné veřejnosti projekt Ochutnejte ČR a restaurace zapojené do projektu formou soutěží regionální české kuchyně. Soutěž jsme nazvali  Czech Food Cup.

Pravidla soutěže:

Soutěžící – certifikované restaurace z projektu
Rozdělení podle turistických regionů /viz projekt/
Soutěží se ve vaření dvou jídel

1. národní speciality /bude daná pro každý turistický region zvlášť/
2. regionální specialita /dle výběru v příslušném regionu/
3. nebo specialita šéfkuchaře restaurace /pokud je na webu uveden recept a fotografie jídla/

Soutěž je rozdělena do jednotlivých oblastí ČR následovně:

Součástí celorepublikové soutěže  pro  všechny finalisty z regionů bude 30. dubna 2010 společenská party v Grandhotelu Pupp a 1. května soutěž o nejlepší regionální a národní specialitu akce se odehraje v lázeňské zóně před hotelem Thermal  /ubytování bude hrazeno vyhlašovatelem/

PODMÍNKOU ÚČASTI V SOUTĚŽI  BUDE PŘIPRAVIT

2  x 2 degustační ukázkové porce pro porotu
a
2 x 100 ochutnávkových miniporcí  soutěžních jídel pro laickou veřejnost

Bude potřeba přivézt hotové jídlo v přepravních nádobách  (před podáváním bude vše ohřáno v konvektomatech).

Technické, přepravní a uskladňovací podmínky budeme řešit v dalších informačních zprávách.

POROTA SOUTĚŽE

Porota bude složena z odborníků z oblasti gastronomie a cestovního ruchu a ze známých osobností z oblasti společenského a kulturního života.

Vítězům budou uděleny prix jurry a ceny laické veřejnosti ( cenami budou například:  kurzy vaření v kulinářských studiích, víkendové pobyty, medializace v TV pořadu České televize, inzerce v tištěných médiích  a  další věcné ceny)

Absolutní vítěz celorepublikové soutěže obdrží od odborné poroty poukázku ve výši 55 555,- Kč

Agentura CzechTourism postupně vyzve telefonicky ke spolupráci všechny certifikované restaurační zařízení v  regionech Čech, Moravy a Slezska a dojedná spolupráci na projektu Czech Food Cup.

Podpora pořadu bude zajištěna Českým rozhlasem /přítomnost studia a živé vstupy do Radiožurnálu a ČRo Praha/ nezávislými regionálními rádii a regionálními studii České televize.

3. Spolupráce s Českou televizí

Ve fázi příprav se nachází scénář prázdninového  speciálu České televize  s pracovním názvem  Ochutnejte Českou republiku, kterou připravuje oddělení marketingu CzechTourismu  s kolegy z redakce pořadu Toulavá kamera. Tvářemi osmidílného seriálu bude dramaturgyně a moderátorka Toulavé kamery Iveta Toušlová a moderátor Událostí Josef Maršál.

Součástí sběrného materiálu pro ucelené pořady budou také Food Cups, kterých se zúčastní krajští zpravodajové České televize.

Se štábem televizního speciálu obdobně jako s rozhlasem navštívíme postupně certifikované restaurace z projektu a klíčem k výběru bude právě soutěž CZECH FOOD CUP.

O tomto projektu Vás budeme informovat na začátku roku 2010.

Za tým projektu CzechSpecials

Pavel Klicpera

vedoucí oddělení marketingových projektů
CzechTourism
e-mail: ochutnejteCR@czechtourism.cz