Jak se v Londýně ochutnávala Česká republika
Odjížděla jsem do Londýna se smíšenými pocity. Obstojí zde náš projekt „Czech Specials aneb Ochutnejte Českou republiku“?
Naším úkolem bylo představení České republiky pomocí české kuchyně.
Veliký londýnský festival „Taste of London“, který proběhl 17. – 20. června byl k tomu jako stvořený. Kromě vyhlášených londýnských restaurací zde byly i ukázky asijských a evropských kuchyní, kde jsme byli i my s prezentací české kuchyně. Představili se zde také výrobci sýrů, pečiva, čokolády, piva, destilátů a vína z různých zemí. Zkrátka festival plný chutí a vůní. Obavy z toho, zda nebude náš stánek „Popelkou“ se naštěstí ukázaly jako liché. Přidanou hodnotou bylo i vcelku dobré počasí, takže návštěvníků bylo za 4 dny festivalu přes 50 tisíc.
Z české kuchyně mohli ochutnat řízek s bramborovým salátem, hovězí guláš s českým chlebem, zelný salát a jako dezertík svatební koláček s tvarohem. Nesmělo chybět ani vyhlášené české pivo – Plzeňský Prazdroj. Po celé čtyři dny bylo u stánku se specialitami české kuchyně živo. Měli jsme radost z toho, že zájem je nejen o jídlo a pivo, ale také o Českou republiku jako takovou. Nejen o Prahu, jak jsme zvyklí, ale i o Moravu, Jižní Čechy, atd.
Doufáme, že se nám podařilo oslovit cílovou skupinu lidí, která si bude schopna Českou republiku správně „vychutnat“.
Eva Richterová
manažer marketingových projektů
CzechTourism