Do Polabí za vínem a dobrým jídlem
Královské Litoměřice vás vítají
Královské město Litoměřice jsou trochu zapomenutou perlou severních Čech. Zdejší městská památková rezervace a polabská idyla činí z města ideální destinaci na víkendový výlet. Aktivit se v okolí i samotném městě najde mnoho a určitě se tu i dobře najíte. Na své si přijdou jak vinaři, tak pivaři.
V Litoměřicích, které leží na dohled památné hory Říp, naleznete architektonické styly od gotiky přes renesanci a baroko až k současnosti. Proto bylo město vyhlášeno městskou památkovou rezervací. Zdejší gotický hrad byl v posledních letech přebudován na vinařské centrum celé oblasti. Za návštěvu stojí nejen kvůli ukázce toho, jak lze středověkou budovu účelově využít, ale především kvůli expozici mapující historii českého vinařství.
Dozvíte se zde zajímavosti o žernoseckém, mosteckém či mělnickém vinařství a mnoho dalšího. Určitě si nenechte ujít návštěvu a související degustaci.
Pod městem se dochovalo také středověké podzemí, které bylo celá staletí bez využití, ale dnes se zde můžete projít s průvodcem nebo dokonce uspořádat svatební obřad. Do podzemí, v němž naleznete bizarní expozici ze 70. let minulého století, se vstupuje z Radničního sklípku. Vzhledem k tomu, že vás čeká silný zážitek, měli byste se před ním řádně posilnit. Bude se vám to jistě hodit.
Radniční sklípek před prohlídkou podzemí
Nekuřácký Radniční sklípek získal nejen certifikaci CzechSpecials, ale také ocenění Restaurace roku 2010 pro Ústecký kraj. Sejdete-li do gotického sklepení, ocitnete se v poměrně útulné místnosti s barem a obsluhou, která miluje kapelu Queen. Vzhledem k tomu, že signál rádia zde není, je hudební produkce kapely Queen nedílnou součástí zdejšího gastrozážitku, což jsme alespoň my hodnotili pozitivně.
Pokud máte rádi polévky, tak zdejší zelňačka s klobásou a bramborem vás určitě nezklame. Případně si můžete dát také velice chutnou staročeskou česnečku s opečeným chlebem.
Kachna ano, zelí ne
My jsme pro vás vyzkoušeli jehněčí kolínko se špenátem a bramborovou kaší a k tomu jsme si objednali půlku konfitované vykostěné kachny s variací knedlíků a červeným zelím. Začněme tedy kachnou, respektive její přílohou.
Knedlíky byly v pořádku. Chutné, správné konzistence, zkrátka povedené. To se ovšem nedá říci o blátivé načervenalé hmotě, kterou v restauraci představují jako červené zelí. Ani chutí jej příliš nepřipomínalo, což bylo velké zklamání. Samotná kachna na tom byla o poznání lépe, i když některé z kousků byly poněkud tuhé a vysušené.
Kolínko prošlo
Co se týče jehněčího kolínka, je o poznání lepší než kachna. Pravda, bylo možná upečené o krapet více, ale někdo to rád křupavé a v tom případě bylo vše v pořádku. Jen snítka majoránu, která měla jídlo zdobit nebyla v daný okamžik již v nejlepší kondici. Jídlo ale bylo dobře okořeněné i bez této ozdoby, a tak jsme přimnouřili oko.
V restauraci čepují plzeňský Prazdroj a nealkopivo, k dostání jsou i lokální vína.
Pokud byste chtěli ochutnat i lokální pivo, není nic snazšího. Hned v centru naleznete minipivovar Labuť, kde se pivo vaří teprve od roku 2010, takže je stále zdejší „horkou vychlazenou“ novinkou.
Jako zákusek v Radničním sklípku vám můžeme doporučit mrkvový dort s vlašskými ořechy a citronovou polevou, který zažene všechny vaše chmury a připraví vás na výlet do zdejšího podzemí.
Na Slavíčka a víno do Roudnice
Pokud vám jedno podzemí nestačilo, můžete se vypravit také kupříkladu do podzemí mělnického. Jestli naopak máte temných kobek až dost, můžeme vám doporučit třeba návštěvu galerie moderního umění v Roudnici nad Labem. Zde najdete soubor šedesáti obrazů krajináře Antonína Slavíčka a díla dalších známých malířů. Ve městě se pak můžete ochutnat zdejší výjimečná vína. Nudit se na Litoměřicku určitě nebudete.
Více tipů na výlety a dovolenou v Česku najdete na www.kudyznudy.cz
Více informací:
Redakce portálu Kudy z nudy
CzechTourism
tel: 221 580 486
e-mail: katalog@CzechTourism.cz
www.kudyznudy.cz