Czech Food Cup vstupuje do druhé poloviny

Praha, 6. 4. 2010 Soutěž Czech Food Cup bude tuto sobotu 10. 4. 2010 pokračovat  v Českých Budějovicích. V tomto jihočeském městě se uskuteční už čtvrté kolo tohoto gastronomického klání a soutěž  se tak přehoupne do druhé poloviny.

Také v Českých Budějovicích návštěvníci akce zdarma ochutnají soutěžní jídla - národní specialitu, kterou bude tentokrát česká ryba na kmínu, a rovněž další regionální pokrmy.  Celá soutěž je součástí projektu Czech Specials aneb Ochutnejte Českou republiku*, který se věnuje popularizaci tradiční české kuchyně. V každém z regionálních kol se mezi sebou utkají restaurace, které mají certifikát Czech Specials. Do Českých Budějovic v sobotu přijedou kuchaři z regionů Jižní Čechy, Šumava a Vysočina. O kulturní program se postará folklórní soubor Malý Furiant a Základní umělecká škola B. Jeremiáše.

Připomeňme ještě, jak vlastně celá soutěž Czech Food Cup probíhá. V každém kole se soutěží vždy se dvěma pokrmy. Prvním je národní specialita, kterou organizátoři pro každé kolo určí a v Českých Budějovicích to tedy bude již zmíněná ryba. Druhým soutěžním jídlem je regionální specialita, kterou si mohou restaurace zvolit samy a nahradit ji může specialita šéfa kuchyně. Členové poroty pak posoudí chuť i vzhled všech pokrmů a vyberou z každého regionu jednu restauraci, kterou pošlou do celonárodního kola. Svůj názor ovšem řeknou i návštěvníci soutěže. Ti mohou hlasovat, které z jídel jim nejvíce chutnalo, a na základě toho bude vyhlášen vítěz laické veřejnosti.

Z Českých Budějovic se soutěž přesune do Plzně, která bude 17. dubna hostit týmy ze Severozápadních Čech, Plzeňska a Západočeských lázní. Soutěžním národním pokrmem bude vepřová pečeně s knedlíkem a se zelím. První květnový den se pak Karlovy Vary stanou hlavním městem Czech Specials – na kolonádě se uskuteční národní finále, během kterého se bude ochutnávat rajská. Vítězná restaurace získá poukázku ve výši 55 555 korun.

• Pozvánka a program (PDF)

Více informací:

Pavel Klicpera
vedoucí oddělení marketingových projektů
CzechTourism
e-mail: ochutnejteCR@czechtourism.cz