Aktuality
RSS odběr aktualitPerlu české kuchyně vaří v hotelu President Prague
11.11.2011V pondělí 7. listopadu 2011 se v hotelu InterContinental konala již pátá soutěž o nejlepší houskový knedlík „Perla české kuchyně“ za účasti 26 kuchařských týmů z celé republiky a Slovenska. Vítězem úporného klání se stal šéfkuchař hotelu President Prague Milan Pešek. Rovněž proběhla doprovodná soutěž o nejlepší českou omáčku, tentokrát houbovou, ke které se přihlásilo 21 týmů. Vyhrála Jana Podaná z Restaurace Zátiší ve Vejprnicích na Plzeňsku.
pokračování »Svatomartinské víno přichází už v pátek
9.11.2011V pátek 11. listopadu v 11 hodin již posedmé přivítáme první víno nového ročníku – Svatomartinské. Letos na milovníky vína čeká v obchodech, restauracích a vinotékách po celé zemi rekordních cca 2 000 000 lahví těchto svěžích vín od 125 vinařů.
pokračování »Karlovský gastrofestival zpestří farmářský trh i kuchař s Michelinskou hvězdou
3.11.2011Karlovský gastrofestival již potřetí ovládne horské údolí Léskové ve Velkých Karlovicích. Letošní ročník obohatí několik novinek - mezinárodní farmářský trh, galavečeře s držitelem prestižní Michelinské hvězdy, barmanské večery nebo speciální degustační Valašské menu, nově bude zavedeno jednotné platidlo Valašský gastroš. Gastrofestival proběhne od 4. do 11. 11., přičemž hlavní program je plánován na víkend 5. a 6. listopadu.
pokračování »Soutěž o nejlepší knedlík a omáčku
26.10.2011V pondělí 7. listopadu 2011 se v hotelu InterContinental opět koná soutěž o nejlepší houskový knedlík „Perla české kuchyně“ za účasti 38 kuchařských týmů z celé republiky a Slovenska.
pokračování »Barevný a chutný podzim ve vybraných restauracích v ČR
21.10.2011Od 20. října do 20. listopadu 2011 se ve vybraných restauracích po celé ČR uskuteční již druhý ročník Festivalu chutí, tentokrát s podtitulem Vůně podzimu - www.festivalchuti.cz. Podzim je skutečným rohem hojnosti, kdy dozrává ovoce, zelenina, lesy jsou plné hub a dalších lesních plodů, a k tomu začínají myslivecké hony. Návštěvníci festivalu se tak mohou těšit na nejrůznější kulinářské dobroty, jako jsou srnčí medailonky na rozmarýnu, dýňové rizoto či jelení hřbet s kaštanovým pyré. Festival chutí nabízí příležitost užít si atmosféru podzimu přímo na svém talíři.
pokračování »Regionfest 2011
18.10.2011Už tento víkend bude opět možné poznat a ochutnat to nejlepší z českých regionů na jediném místě. Na pražské náměstí Jiřího z Poděbrad se vrací Regionfest, největší prodejní přehlídka oceněných zemědělských a potravinářských produktů. V pátek 21. a v sobotu 22. října může veřejnost ochutnat a zakoupit výrobky, které uspěly v projektu Ministerstva zemědělství Regionální potravina.
pokračování »Czech Food Cup 2011 vyhrál zámecký hotel Liblice
10.10.2011Praha, 10. října 2011 V sobotu se v rámci Mezinárodního dne kuchařů na Staroměstském náměstí v Praze uskutečnila gastronomická soutěž Czech Food Cup. Hlavní cenu odborné poroty si odnesla zámecká restaurace Liblice. Její pokrmy ocenila jako nejlepší také široká veřejnost. Soutěž zorganizovala v rámci projektu Czech Specials agentura CzechTourism.
pokračování »Kde se pivo vaří, tam se dobře daří……..
7.10.2011Pivo, tento osvěžující pěnivý mok s nahořklou chutí, provází lidstvo již tisíce let a na celém světě patří mezi vůbec nejoblíbenější alkoholické nápoje. Česká republika je kolébkou výroby piva v Evropě a čeští mistři sládci inspirovali svět nespočtem inovací. České pivo je svou unikátní vyvážeností svěžesti, hořkosti a obsahu alkoholu vyhlášené nejen mezi tradičními pivařskými zeměmi. Míří za ním stále více turistů.
pokračování »Mezinárodní den kuchařů 2011
3.10.2011Den gastronomie a solidarity, Oslavy dne českého výrobku
Czech Food Cup 2011 na Mezinárodním dni kuchařů a cukrářů
1.10.2011Dne 8. října proběhne na Staroměstském náměstí v Praze v rámci Mezinárodního dne kuchařů a cukrářů gastronomická soutěž Czech Food Cup. Soutěžit bude 5 restaurací, které jsou certifikované logem kvalitní české kuchyně - Czech Specials. Smyslem soutěže je zviditelnění české gastronomie a propagace projektu Czech Specials.
pokračování »